Bu oldukça basit: Çok tembel değilseniz ve ekipmanınız elinizin altında ise, her zaman yalnızca demlemeden hemen önce gereken miktarı öğütün.

Bu yanıta göz atın etkileyici veriler.

Şimdi, eğer çekirdekleriniz çoktan yaşlandıysa, bu çok büyük bir fark yaratmayabilir - ancak hepsini aynı anda öğütmenin `` biraz taze fincanlara '' sahip olmanıza yardımcı olmasının bir yolu yoktur .

Çekirdeklerinizi her zaman demlemeden hemen önce öğütmelisiniz. Ayrıca fasulyeleri hava geçirmez bir çantada saklayın. Çekirdekleri öğüttüğünüzde kahve çekirdeklerinizin yüzeyini artırırsınız, bu da hava ile temas eden alanın artması anlamına gelir. Oksijen, peroksitlerin ve serbest yağ asitlerinin oluşumunda rol alan çok reaktif bir moleküldür. Bunların her ikisi de korkunç acı bir tada neden olur. Mümkün olduğunca uzun süre oksijen reaksiyonuna maruz kalan alanı mümkün olduğunca küçük tutmak istersiniz :)

Fasulye o kadar yaşlı ki bir fark yaratmayacak. Genel olarak, çekirdeğin tazeliği konusunda çok titiz davranmalı ve ardından sadece o demleme için ihtiyacınız olan kahve miktarını öğütmelisiniz. Yorgun olduğunuzda ve bir fincan kahveye ihtiyaç duyduğunuzda güçlük çıkar, ancak sonuçlar fazladan adım atmaya değer!

Öğütücünüzün bir çeşit çeşit çapak öğütücüsü olması koşuluyla - en azından gelecek için evde öğütürdüm, taze kahve. Aksi takdirde, fanlı / bıçaklı bir öğütücü ile yuvarlanıyorsanız, yerel bir mağazadan hassas bir öğütücü kullanarak daha iyi sonuçlar buldum. Bir yıllık kahve içiyorsanız ... hiçbir şeyin gerçekten önemli olduğundan emin değilsiniz :)